Unternehmen in der Region
Lüchow, 28. Januar 2023 –
Avebe – Produkte aus Stärkekartoffeln –
„Unglaublich, aber wahr: Auf Millionen von Verbrauchern hat Kartoffelstärke, so wie sie auch in Lüchow hergestellt wird, einen positiven Einfluss. Auf Gesundheit, Wohlbefinden und einen umweltfreundlicheren Lebensstil. Die 80 000 Tonnen Kartoffelstärke, die jährlich im AVEBE-Werk in Lüchow hergestellt werden, sind in den unterschiedlichsten Produkten enthalten. Bekannt ist die Verwendung als Bindemittel in Pudding oder Soße, oder als Klebstoff für Papier oder Tapetenkleister. Heute wird vorwiegend für den Einsatz in Lebensmitteln produziert. Kartoffelstärke findet sich zum Beispiel in Tiefkühlpizzen, Nudeln, Süßwaren, in Wurst-, Fleisch- und Fischprodukten, Käse oder Speiseeis. Als pflanzliche Alternative ist sie in veganen, vegetarischen und Clean Label-Produkten enthalten…“
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Avebe Werk Lüchow – Unternehmen der Region – EJZ 28.01.2023
Elbe-Jeetzel-Zeitung, Seite 8, 28. Januar 2023